mẹo · pro bcaas · supplement · thực phẩm bổ sung · thực phẩm chức năng · thực phẩm dinh dưỡng · thực phẩm thể hình · đánh giá ·

BCAA cho ta lợi ích gì trong tập luyện hằng ngày?

Hầu như các vận động viên và những người đam mê thể dục hàng ngày thường bổ sung acid amin chuỗi nhánh (BCAAs). Vậy BCAAs có tác dụng cũng như lợi ích gì đối với cơ thể. Hãy cùng VnSupp chi tiết xem BCAAs thần kỳ như thế nào nhé?

Bcaa là gì?

BCCAs bao gồm ba acid amin cần thiết mà cơ thể không thể tự tổng hợp được như: valine, leucine và isoleucine. Tất cả các acid amin này đều có cấu trúc hoá học phân nhánh.

Axit-Amin-Là-gì-vai-tro-phan-loai-tac-dung-gymstore-4

Các chất bổ sung acid amin này thường cung cấp gấp đôi lượng leucine so với isoleucine hoặc valine, đôi khi tỷ lệ của chúng có thể là 2:1:1. Điều này là do leucine có thể đặc biệt tốt trong việc kích thích tổng hợp protein và ngăn chặn sự phân huỷ protein cơ bắp.

Tất cả BCAAs được cung cấp trực tiếp cho cơ bắp chứ không phải bắt đầu từ quá trình chuyển hoá ở gan. Do đó, BCAAs có thể sẽ có tác dụng nhanh hơn khi được bổ sung vào cơ thể. Tuy nhiên, các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu xem liệu bổ sung chất BCAAs này mang lại lợi ích có thể đo được cho những người hoạt động thể chất so với bột protein toàn phần hay BCAAs có nguồn từ protein toàn phần của thực phẩm không.

Lợi ích của việc bổ sung BCAAs 

Nghiên cứu cho thấy, bổ sung thực phẩm chức năng có chứa BCAAs có thể hỗ trợ hoạt động thể dục theo ít nhất năm cách sau:

  • Giảm mệt mỏi trong khi tập thể dục: Mức hàm lượng BCAAs trong cơ thể cao hơn giúp hạn chế sự xâm nhập của tryptophan vào não. Khi đó, cơ thể sẽ sử dụng tryptophan để tạo ra serotonin, cái mà có thể góp phần gây ra mệt mỏi trong khi tập thể dục.
  • Giảm tổn thương cơ bắp và đau nhức: Bổ sung BCAAs có thể làm giảm đau nhức do căng thẳng và viêm do tập thể dục.
Tập luyện nặng
  • Thúc đẩy xây dựng cơ bắp sau khi tập thể dục: bổ sung BCAAs giúp kích thích sự tổng hợp protein trong cơ bắp cũng như giúp ngăn chặn sự phân hủy protein của cơ bắp.
  • Cung cấp nguồn năng lượng trong quá trình tập luyện kéo dài: Khi glucose trong cơ bắp là nguồn năng lượng chính bị giảm sút, BCAAs có thể đóng vai trò là nguồn năng lượng.
  • Hỗ trợ miễn dịch: Tập thể dục gắng sức có thể làm giảm khả năng miễn dịch. Nguyên nhân có thể là do giảm acid amin glutamic, đây là nhiên liệu cho các tế bào miễn dịch. Bổ sung BCAAs có thể giúp chuyển đổi thành glutamine trong cơ bắp.

Thời gian khoa học để bổ sung Bcaas

Có rất ít nghiên cứu so sánh lợi ích của việc sử dụng BCAAs hoặc các chất bổ sung protein khác ở những thời điểm khác, chẳng hạn như trước khi tập thể dục so với sau khi tập thể dục.

  • Trước hoặc sau khi tập thể dục

Chỉ có một số nghiên cứu nhỏ được tiến hành sơ bộ đã so sánh hiệu quả của việc bổ sung BCAAs trước khi tập thể dục với việc sử dụng nó sau khi tập thể dục. Trong nghiên cứu được thực hiện ở những người đàn ông trẻ tuổi được uống 10 gam BCAAs trước khi tập thể dục với mục đích giúp tăng sức mạnh cho cánh tay. Họ cho biết ít bị đau cơ sau khi tập thể dục và giảm chỉ số tổn thương cơ dưới so với những người sử dụng BCAAs sau khi tập tay.

Bạn biết gì về whey protein?
Một nghiên cứu khác cũng so sánh giữa những vận động viên nam giới được bổ sung 25 gam whey protein cô lập (cung cấp 5.5 gam BCAAs) ngay trước hoặc sau khi luyện tập nâng tạ trong mười tuần. Kết quả nghiên cứu cho thấy, cả hai nhóm đều có những cải thiện giống nhau về thành phần cơ thể và sức mạnh cơ.

Dựa vào các căn cứ trên, hiện nay vẫn chưa chắc chắn rằng bổ sung BCAAs sẽ tạo ra sự khác biệt cho thời điểm được bổ sung là khác nhau (có thể là trước hoặc sau khi luyện tập).

  • Trước hoặc sau khi tập thể dục

Chỉ có một số nghiên cứu nhỏ được tiến hành sơ bộ đã so sánh hiệu quả của việc bổ sung BCAAs trước khi tập thể dục với việc sử dụng nó sau khi tập thể dục. Trong nghiên cứu được thực hiện ở những người đàn ông trẻ tuổi được uống 10 gam BCAAs trước khi tập thể dục với mục đích giúp tăng sức mạnh cho cánh tay. Họ cho biết ít bị đau cơ sau khi tập thể dục và giảm chỉ số tổn thương cơ dưới so với những người sử dụng BCAAs sau khi tập tay.
Một nghiên cứu khác cũng so sánh giữa những vận động viên nam giới được bổ sung 25 gam whey protein cô lập (cung cấp 5.5 gam BCAAs) ngay trước hoặc sau khi luyện tập nâng tạ trong mười tuần. Kết quả nghiên cứu cho thấy, cả hai nhóm đều có những cải thiện giống nhau về thành phần cơ thể và sức mạnh cơ.
Dựa vào các căn cứ trên, hiện nay vẫn chưa chắc chắn rằng bổ sung BCAAs sẽ tạo ra sự khác biệt cho thời điểm được bổ sung là khác nhau (có thể là trước hoặc sau khi luyện tập).

 

  • Trong khi tập thể dục

Bổ sung BCAAs trong quá trình tập luyện đã được nghiên cứu ở các môn thể thao rèn luyện sức bền, chẳng hạn như chạy bộ từ xa và đạp xe. Nghiên cứu tiến hành với 193 vận động viên nam tham gia cuộc đua marathon cùng với bổ sung 16 gam BCAAs cho thấy, những vận động viên này không chạy nhanh hơn so với nhóm sử dụng giả dược.

Ngoài ra, nghiên cứu đối với những vận động viên đạp xe đạp cũng đã không cho thấy sự cải thiện về hiệu suất thể chất từ việc sử dụng BCAAs trong khi tập thể dục sức bền. Mặc dù, các chất bổ sung này có thể giúp giảm mệt mỏi về tinh thần.

Đạp xe

Hy vọng bài viết này hữu ích với bạn!

 

Leave a comment

Back to News